Apa yang ada di Soda dan Mengapa itu begitu Adiktif?

Hampir setengah dari semua orang di Amerika Serikat minum soda setiap hari dan orang Amerika mengonsumsi sekitar 240 pint barang bersoda setiap tahun. Itu mengejutkan 7,5 miliar galon di tenggorokan dan masuk ke sistem pencernaan negara setiap tahun.

Mari kita lihat apa saja jenis soda yang paling populer, seperti Coke dan Pepsi, mengapa mereka begitu adiktif dan bagaimana minuman berkafein memengaruhi Anda.

Baca juga:Gejala Penarikan Kafein

Bahan Soda Aneh

A can of Coke adalah campuran aneh dari kadar gula yang sangat tinggi (atau bahkan sirup jagung fruktosa tinggi yang lebih buruk), asam fosfat korosif, pewarna karamel 'alami', dan obat terkenal yang memiliki efek kuat pada kimia otak Anda - kafein.

Gula atau HFCS

Satu kaleng standar Coke memiliki sekitar 10 sendok teh atau 39 gram gula atau sirup jagung fruktosa tinggi di dalamnya. Dan itu hanya kaleng yang lebih kecil. Botol 20 oz memiliki 17 sendok teh atau 65 gram gula atau sirup jagung fruktosa tinggi, sangat terkait dengan diabetes dan banyak penyakit lainnya.

Apakah kita benar-benar harus bertanya mengapa ada epidemi obesitas di Amerika dengan sumber gula penggemukan yang begitu meluas dalam makanan kita?

Baca juga:Air soda-Wikipedia

Phosphoric Acid

Asam fosfat yang ditemukan dalam Coke membuatnya menjadi salah satu minuman paling asam yang tersedia, dengan peringkat pH 2,5. Sebagai perbandingan, asam baterai yang makan melalui kulit memiliki pH 1. Air murni memiliki pH 7 dan darah Anda perlu dijaga antara 7,35 pH dan 7,45 pH untuk fungsi seluler yang tepat.

Sementara sistem pencernaan yang sehat dapat menyangga keasaman cola, ia melakukannya dengan biaya - dengan menggambar di toko kalsium fosfat tubuh Anda. Ini akhirnya bisa meluluhkan mineral dari tulang Anda dan mengapa peminum soda jangka panjang berisiko lebih tinggi terkena osteoporosis dan patah tulang.

Baca juga:Belajar Arab Di Al-Azhar pare

Pewarna karamel

Warna karamel 'alami' dalam soda seperti Pepsi dan Coke dibuat dengan mereaksikan gula dengan sulfit dan amonia di bawah suhu tinggi. Produk samping yang dibuat dengan proses ini termasuk senyawa 2-methylimidozole dan 4-methylimidozole, yang dikenal sebagai karsinogen, tetapi FDA masih memungkinkan produk ini digunakan secara luas.

Baca juga: Kursusan Bahasa Arab Al-Azhar Pare

Mengapa Soda begitu Adiktif?

Selain air berkarbonasi dan perasa, bahan terakhir dalam cola, kafein, adalah alasan mengapa sangat adiktif.

Kafein adalah obat psikoaktif paling populer di dunia dan dilaporkan bahwa lebih dari 80% orang Amerika memilikinya dalam bentuk tertentu setiap hari.

Segera setelah Anda minum sesuatu seperti Coke dengan kadar kafein tinggi di dalamnya, itu diserap melalui usus kecil Anda dan masuk ke aliran darah Anda.

Kafein adalah air dan lemak yang larut dan dengan mudah dapat melewati sawar darah otak untuk mempengaruhi sel otak Anda secara langsung.

Molekul kafein sebenarnya sangat mirip dengan molekul lain yang hadir secara alami di otak Anda yang disebut adenosine. Itu adalah tugas adenosine untuk memperlambat aktivitas sel saraf di sepanjang jalur saraf, tetapi ketika kafein hadir, ia memblokir reseptor adenosin.

Baca juga:Belajar Bahasa Arab Di Al-Azhar pare

Ini dapat meningkatkan kewaspadaan, tetapi molekul adenosin berlebih di otak Anda menstimulasi kelenjar adrenalin untuk menghasilkan penerbangan lama atau melawan adrenalin kimiawi.

Bagi sebagian orang ini terasa seperti energi. Bagi yang lain, itu lebih seperti kecemasan. Apa pun itu, tubuh Anda tidak dirancang untuk berada dalam mode penerbangan atau berkelahi terus-menerus dan ketika efek kafein habis, Anda akan sering merasa lelah.

Seiring waktu, otak Anda mencoba untuk mengkompensasi dengan menumbuhkan lebih banyak reseptor adenosin dan mengurangi jumlah reseptor untuk norepinefrin, stimulan lain seperti adrenalin. Ini menjelaskan mengapa pecandu kafein cenderung membutuhkan lebih banyak dan lebih banyak dari waktu ke waktu dan merasa sangat buruk ketika mereka tidak mendapatkannya.

Baca juga: Kursusan Bahasa Inggris Al-Azhar Pare

Memberi Up Soda

Untungnya, tidak seperti banyak zat adiktif lainnya, kecanduan kafein dapat dipukuli dengan relatif mudah. Sakit kepala akibat kafein sering dilaporkan, tetapi herbal dan suplemen tertentu dapat sangat meminimalkan ini. Ada juga sekarang beberapa alternatif yang jauh lebih sehat untuk soda yang rasanya mirip tetapi berpotensi melakukan tubuh Anda yang baik.

Ketika Anda pergi selama sekitar 14 hari tanpa kafein, dan mendukung kelenjar adrenalin Anda melalui proses, maka kadar reseptor adenosin dan norepinefrin di otak Anda diyakini kembali ke tingkat awal dan Anda tidak akan merasakan kebutuhan yang sama. 'untuk soda lagi.

Baca juga: Kursus Inggris Al-Azhar Pare